A konyhafőnök nem azt jelenti, hogy “legjobb szakács”. Mindössze annyit jelent, hogy ő a főnök a konyhán. Nincs is értelme minőségbeli különbségeket keresni, mert ahhoz, hogy az ételeinket elégedettséggel, jóízűen fogyasszátok, ahhoz mindenki a legjobbat, legtöbbet nyújtja. Szakácsok, konyhai segítők, felszolgálók, pultosok, diszpécserek, futárok – mindenki a legjobb, mindenki keményen dolgozik.

Jó étvágyat kíván a személyzet!
Szabó Tünde konyhafőnök

Tisztelt vendégünk, kedves barátunk, köszönjük, hogy minket választottál!

 

Mivel a közelmúltban történt néhány változás az étlapot illetően, ezért engedd meg, hogy néhány apró információval szolgáljuk téged.

 

Konyhánk modern és jól felszerelt, a folyamatos működésre valamint a nagy terhelésre felkészített gasztrónómiai műhely, amelyet egy nagyszerű csapat működtet. Konyhai- és felszolgáló személyzetünk tagjai mind szakmájuk legjobbjai, ezért joggal bízunk benne, hogy elégedett leszel velünk és jól érzed magad. Azonban még a legnagyobb igyekezet mellett is előfordulhat, hogy munkánkban találsz hibát, még nálunk is előfordulhat, hogy homokszem kerül a gépezetbe, és a kiszolgálás minősége vagy az általad várt élményhatás elmarad a megszokottól. Erre nagyon ritkán adódik példa, de mi is csak emberből vagyunk, így néha előfordulhat. Bízunk benne, hogy nem lesz alkalmad ezt megtapasztalni, azonban ha mégis, úgy sajnáljuk, és kérjük, feltétlenül jelezd felénk, hogy tanulhassunk a hibánkból és javíthassuk azt.

 

Kérjük vedd figyelembe, hogy ételeink elkészítési ideje többnyire 10-45 perc, azonban ez változhat, esetenként akár a 45 percet is meghaladhatja, az ételek jellegének, illetve az étterem forgalmának, a konyha és a felszolgáló személyzet terhelésének függvényében.

 

Esetenként gondot okozott, hogy azok az ételeink, amelyeket körettel kínálunk, rendelhetők-e más körettel is, illetve a köretek ára, hogyan, milyen módon szerepel a számlán. (Egyébként igen, eddig is volt lehetőség változtani a köreten.)

A visszajelzések, vélemények, kéréseknek megfelelően egyszerűsítettük a köretek kérdését.
Ezentúl az étlapon az ételkínálat mind szövegesen, mind összegszerűen köret nélkül szerepel, az ételekhez ízlésednek megfelelően rendelhetsz bármilyen köretet, és az a számlán is külön tételként szerepel majd.

 

Ahogyan ez nálunk a kezdetektől megszokott, fogásaink az átlagos éttermi kínálathoz képest bőségesek, de ahogyan eddig is, ezentúl is van lehetőség ételeinkből kisebb adagot rendelni azoknak, akik szerényebb mennyiséget igényelnek étkezésenként.

A kisebb adag ételek ára egységesen a normál adag árának 75%-a, azonban az ételek jellegétől, vagy elkészítésük módjától függően nem minden fogás esetében lehetséges a kisebb adag felszolgálása. Ahol erre nincs mód, azt csillaggal* jeleztük az étlapon.

 

Köszönjük a figyelmed és a türelmedet!

AJÁNLATUNK 2020 november HÓNAPTÓL

leves
SÜTŐTÖKKRÉMLEVES PIRÍTOTT TÖKMAGGAL, FÜSTÖLT SAJTTAL

(1,3,7,13)

780
LIBALEVES LÚDGÉGETÉSZTÁVAL

(1,2,9,13)

1050
FŐÉTELEK
LIBACOMB

40-45 DKG – BARNA MÁRTÁSSAL, PÁROLT LILA KÁPOSZTÁVAL ÉS BURGONYAKROKETTEL (1,3,13)

3190
TÖLTÖTT LIBACOMB

40-45 DKG – A COMBOKAT VÖRÖSBORBAN ÁZTATOTT ASZALT SZILVÁVAL MEGTÖLTJÜK, KÖRBETEKERJÜK
BACONSZALONNÁVAL, ALUFÓLIÁBA CSOMAGOLJUK ÉS SÜTŐBEN PUHÁRA SÜTJÜK, STEAKBURGONYÁVAL ÉS
SZILVADZSEMMEL TÁLALJUK (3,13)

3590
JÁSZSÁGI TÖLTÖTT LIBAMELL

30-35 DKG – A LIBAMELLET LIBAMÁJAS, ZÖLDBORSÓS, FŰSZERES TÖLTELÉKKEL TÖLTJÜK,
NARANCSMÁRTÁSSAL ÉS PÁROLT RIZZSEL TÁLALJUK. (1,2,3,13)

3950
VÖRÖS ÁFONYÁVAL, GESZTENYÉVEL, DIÓVAL TÖLTÖTT LIBAMELL

30-35 DKG – ERDEI GYÜMÖLCSMÁRTÁSSAL ÉS BURGONYAPÜRÉVEL TÁLALJUK (3,7,13)

3950
LILA KÁPOSZTÁVAL, ALMÁVAL TÖLTÖTT LIBAMELL

30-35 DKG – KARAMELLIZÁLT ALMÁVAL ÉS ALMÁS KROKETTEL TÁLALJUK (1,2,3,13)

3750
FEHÉR CSOKIS, SÜTŐTÖKÖS BLONDIE, SÜTŐTÖKHABBAL

(1,2,3,7,13)

950
BARNA MÁRTÁS

(1,3,13)

200
ERDEI GYÜMÖLCSMÁRTÁS

(1)

360
NARANCSMÁRTÁS

(1)

360

étlapunk

A kisebb adag ételek ára egységesen a normál adag árának 75%-a, azonban az ételek jellegétől, vagy elkészítésük módjától függően nem minden fogás esetében lehetséges a kisebb adag felszolgálása.

Ahol erre nincs mód, azt csillaggal* jeleztük

Szájhoz szállítás +36 20 438 4444

étlapunk

Szájhoz szállítás +36 20 438 4444

dér juice prémium gyümölcslé

A DÉR Juice az a gyümölcslé, mely prémiummá tesz. Egyedisége abban rejlik, hogy
egy olyan 100% natúr, frissen préselt prémium gyümölcsléről van szó, amely Közép-
Európában is egyedülálló okoskertből származik.

A gyümölcsleveket olyan első osztályú magyar almákból készı́tjük, melyek a saját
okoskertünkből származnak. A DÉR Juice almafái 3 különleges talaj találkozásában
gyökereznek, különleges klímában növekednek és okos rendszerek gondozzák őket.
Az eredmény egy prémium, utánozhatatlan ízvilág.

“THE TIME IS NOW”
Példát mutatunk a jövő technológiáira épülő okoskertünkkel, környezettudatos
gazdálkodásunkkal és persze az egészségtől kicsattanó gyümölcseinkkel.

A DÉR Juice gyümölcsei természettel és a technológiai adottságokkal összhangban
nevelkednek: jégvédőhálót és okosrendszereket használunk, illetve minimalizáljuk a
növényvédőszerek mennyiségét. (A munkálatokba pedig az 1400 madárodúnk lakói
is besegítenek.)
Automata vezérlésű traktorok és okos öntözőberendezések segítik a munkánkat.
Ennek köszönhetően csak annyi vizet és energiát használunk fel a termeléshez,
amennyi feltétlenül szükséges.

• 100% natúr és környezetbarát
• 100%-ban frissen préselt
• nincs benne cukor, tartósítószer, még víz sem

italok

MARTINI ROSATO
1 dl 440 FT
MARTINI BIANCO
1 dl 490 FT
MARTINI dry
1 dl 440 FT
campari
1 dl 990 FT
ÁSOTTHALMI CHARDONNAY

SOMODI SÁNDOR PINCÉSZETE, száraz, 0,75

üveg 2625 FT | 1 dl 350 FT
ÁSOTTHALMI RAJNAI RIZLING

SOMODI SÁNDOR PINCÉSZETE, száraz, 0,75

üveg 2625 FT | 1 dl 350 FT
CABERNET FRANC

SOMODI SÁNDOR PINCÉSZETE, száraz, 0,75

üveg 3000 FT | 1 dl 400 FT
KÉKFRANKOS ROSÉ

SOMODI SÁNDOR PINCÉSZETE, száraz, 0,75

üveg 3000 FT | 1 dl 400 FT
KÉKFRANKOS

SOMODI SÁNDOR PINCÉSZETE, FÉLÉDES, 0,75

üveg 2250 FT | 1 dl 300 FT
BALATON BOGLÁRI MUSKOTÁLY

ÉDES, 0,75

üveg 1875 FT | 1 dl 250 FT
BALATON BOGLÁRI SZÜRKEBARÁT

félÉDES, 0,75

üveg 1875 FT | 1 dl 250 FT
BALATON BOGLÁRI OLASZRIZLING

SZÁRAZ, 0,75

üveg 1875 FT | 1 dl 250 FT
BALATON BOGLÁRI MERLOT

ÉDES, 0,75

üveg 2625 FT | 1 dl 350 FT
EGRI BIKAVÉR

SZÁRAZ, 0,75

üveg 2625 FT | 1 dl 350 FT
VYLYAN VILLÁNYI ROSE

SZÁRAZ, 0,75

üveg 3750 FT | 1 dl 500 FT
TOKAJI SZAMORODNI

SZÁRAZ, 0,5

üveg 2900 FT
TOKAJI SZAMORODNI

édes, 0,5

üveg 3300 FT
BB

ÉDES, SZÁRAZ, FÉLSZÁRAZ, 0,75

üveg 1980FT
TÖRLEY CHARMANT DOUX

ÉDES, 0,75

üveg 2200 FT
TÖRLEY GÁLA

száraz, 0,75

üveg 2700 FT
ASTI CINZANO

0,75

üveg 4990 FT
ROYAL VODKA 37,5%
2cl 250 ft | 4cl 500 Ft
BAILEY’S 17%
2cl 340 ft | 4cl 680 Ft
BACARDI WHITE 37,5%
2cl 340 ft | 4cl 680 Ft
BALLANTINE’S 40%
2cl 340 ft | 4cl 680 Ft
METAXA ***** 38%
2cl 340 ft | 4cl 680 Ft
keserű likőrök
UNICUM 40%
2cl 350 ft | 4cl 700 Ft
UNICUM SZILVA 35%
2cl 350 ft | 4cl 700 Ft
JÄGERMEISTER 35%
2cl 350 ft | 4cl 700 Ft
FORRÁS PÁLINKÁK
SZILVAPÁLINKA 40%
2cl 450 ft | 4cl 900 Ft
BARACKPÁLINKA 40%
2cl 450 ft | 4cl 900 Ft
MEGGYPÁLINKA 40%
2cl 450 ft | 4cl 900 Ft
CSERESZNYEPÁLINKA 40%
2cl 450 ft | 4cl 900 Ft
BIRSPÁLINKA 40%
2cl 600 ft | 4cl 1200 Ft
FURMINT LIKÖR 24%
2cl 450 ft | 4cl 900 Ft
MÁLNAPÁLINKA 40%
2cl 600 ft | 4cl 1200 Ft
SZILVAPÁLINKA 55%
2cl 600 ft | 4cl 1200 Ft
BARACKPÁLINKA 55%
2cl 600 ft | 4cl 1200 Ft
csapolt sörök
BERNARD
0,3  468 ft | 0,5 780 Ft
dab
0,25  390 ft | 0,5 780 Ft
PALACKOZOTT SÖRÖK
SOPRONI
0,5 490 Ft
RADEBERGER
0,5 600 Ft
BERNARD BARNA
0,5 780 Ft
ERDINGER HEFE BÚZA
0,5 780 Ft
HEINEKEN
0,5 600 Ft
CLAUSTHALER ALKOHOLMENTES
0,33 470 Ft
CLAUSTHALER LEMON ALKOHOLMENTES
0,33 470 Ft
BITBURGER LEMON
0,33 470 Ft
kristályvíz

SZÉNSAVAS, SZÉNSAVMENTES, 0,3l

300 FT
SZENTKIRÁLYI ÁSVÁNYVÍZ

SZÉNSAVAS, SZÉNSAVMENTES, 0,75l

700 FT
SZIKVÍZ
0,1l 60 FT
DÉR Juice prémium gyümölcslé

alma bergamot, alma homoktövis, cékla alma, meggy

0,33L 890 ft | 0,75L 1900 ft
PEPSI COLA SZÉNSAVAS TERMÉKEK

COLA, COLA LIGHT, NARANCS, CITRUS, TONIK, CANADA DRY, 7UP, SZŐLŐ-ALMA, 0,25l

400 FT
HEY-HO ROSTOS ÉS SZŰRT ITALOK

ALMA, ŐSZI, KÖRTE, 0,1l

180 FT
TOMA rostos és szűrt italok

FEKETERIBIZLI (25%), EPER (30%)

0,25l 400 FT
HAPPY DAY 100%-OS ITALOK

PARADICSOM, ANANÁSZ, NARANCS, 0,1l

250 FT
LIPTON ICE TEA

BARACK, CITROM, 0,1l

180 FT
LIMONÁDÉ
0,5l 650 FT
MÉHES-MÉZES SZÖRPÖK

bodzavirág, málna, gránátalma, mangó, erdei gyümölcs, meggy, 0,04l

200 FT
MIXER SZÖRPÖK

COCONUT, BLACKBERRY, TROPICAL, 0,04l

200 FT
RED BULL ENERGIA ITAL
0,25l 700 FT
BOMBA ENERGIA ITAL
0,25l 490 FT
Fasor étlap 2019 december – letölthető (pdf)

kávék, teák

AMERIKÁBÓL, AFRIKÁBÓL ÉS ÁZSIÁBÓL SZÁRMAZÓ, KÜLÖNLEGES, PRÉMIUM MINŐSÉGŰ, 100% ARABICA KÁVÉK BÉCSI, FRANCIA ÉS OLASZ PÖRKÖLÉSSEL

KÜLÖNLEGES SEMIRAMIS KÁVÉK

RISTRETTO 350
ESPRESSO 350
DUPLA ESPRESSO 700
CAPUCCINO 450
CAFE LATTE 580
ESPRESSO MACCHIATO 400
MONBANA FORRÓ CSOKOLÁDÉ 350
TEJSZÍNHAB 80
KV TEJSZÍN 80
MÉZ 20G 100

KÜLÖNLEGES SEMIRAMIS TEÁK

FRUIT BERRY 300
RED-JASMINE LOTUS 300
BLACK-EARL GREY 300
GREEN-PEPPERMINT 300
GREEN-LEMON GRASS 300
RED-STRAWBERRY 300

fókusz a vendéglátáson    jó ételek, tökéletes kiszolgálás

csak olyan ételeket készítünk és szolgálunk fel, amit magunk is szívesen megeszünk

Étterem, asztalfoglalás
+36 20 438 0010
Szájhoz szállítás
+36 20 438 4444
fasor vendéglő    ínyenceknek és konzervatívabb ízlésűeknek is

hagyományos ételek egyedi és karakteres ízvilággal

Étterem, asztalfoglalás
+36 20 438 0010
Szájhoz szállítás
+36 20 438 4444

hagyományos, magyaros ételek

fasor vendéglő

PRÉMIUM MINŐSÉGŰ, 100% ARABICA KÁVÉK

SEMIRAMIS KÁVÉZÓ

rendezvények és kitelepülések kiszolgálása

kitelepülések

specialitásunk a pacal

pacalpörkölt

fókusz a vendéglátáson    jó ételek, tökéletes kiszolgálás

csak olyan ételeket készítünk és szolgálunk fel, amit magunk is szívesen megeszünk

ÉTTEREM, ASZTALFOGLALÁS
+36 20 438 3333
SZÁJHOZ SZÁLLÍTÁS
+36 20 438 4444
fasor vendéglő    ínyenceknek és konzervatívabb ízlésűeknek is

hagyományos ételek egyedi és karakteres ízvilággal

ÉTTEREM, ASZTALFOGLALÁS
+36 20 438 3333
Szájhoz szállítás
+36 20 438 4444

hagyományos, magyaros ételek

fasor vendéglő

PRÉMIUM MINŐSÉGŰ, 100% ARABICA KÁVÉK

SEMIRAMIS KÁVÉZÓ

rendezvények és kitelepülések kiszolgálása

kitelepülések

specialitásunk a pacal

pacalpörkölt