A konyhafőnök nem azt jelenti, hogy „legjobb szakács”. Mindössze annyit jelent, hogy ő a főnök a konyhán. Nincs is értelme minőségbeli különbségeket keresni, mert ahhoz, hogy az ételeinket elégedettséggel, jóízűen fogyasszátok, ahhoz mindenki a legjobbat, legtöbbet nyújtja. Szakácsok, konyhai segítők, felszolgálók, pultosok, diszpécserek, futárok – mindenki a legjobb, mindenki keményen dolgozik.
Jó étvágyat kíván a személyzet!
Szabó Tünde konyhafőnök
